Những thông tin cần biết khi bắt đầu nuôi ốc hương giống, phương pháp nuôi trồng cơ bản và lựa chọn ốc giống uy tín. Ngày nay nuôi ốc giống ốc hương đang là mô hình phát triển kinh tế mới. Nhiều hộ dân đã cải thiện kinh tế nhờ nuôi ốc. Vậy tại sao nên nuôi ốc hương? Có những thông tin nào cần biết? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để hiểu hơn nhé!

Đặc điểm

Ốc hương thuộc loại ốc xoắn, vỏ màu vàng điểm các chấm nâu, phân bố khắp các miền cận biển với đáy cát pha bùn, kích cỡ cá thể lớn nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g. Nhìn bề ngoài, ốc hương có màu lốm đốm xanh trắng vàng rất sạch đẹp.

Tên gọi ốc hương vì nó được gọi tên theo mùi của ốc ngay cả khi tươi sống đã tỏa ra hương thơm tự nhiên, hấp dẫn và tỏa ra hương vị hấp dẫn khi được nấu chín. Ốc hương chỉ cần luộc không cần thêm gia vị nhưng mùi ốc hương lại bốc thơm như lá dứa, ngát như hoa ngâu, gay gay như riềng.

Thịt ốc hương giòn ngọt, lúc nào cũng tươi, dai, không bở, Đặc biệt ốc rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người, thịt ốc có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ốc cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B không thể thiếu cho hoạt động của não và hệ thần kinh. Ốc không có cholesterol nhưng lại dễ tiêu.

Thức ăn của loài ốc hương là mùn bã lắng đọng ở đáy biển và xác thối rữa của các loài thủy sản. Ngoài ra thức ăn của ốc hương còn là động vật. Nó thích ăn các loài động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ (trai, sò, nghêu…) và các loài giáp xác (tôm, cua, ghẹ…). Mỗi ngày nó ăn một lượng thức ăn khoảng 12% so với trọng lượng cơ thể của nó. Ở đáy biển, ốc hương sống rải thưa từng đôi một, nhưng khi gặp mồi thì họp đàn dày đặc bu quanh miếng mồi để rúc tỉa.

Tại sao nên nuôi ốc giống ốc hương

Ốc hương được mệnh danh là một trong những đặc sản hạng nhất của biển bởi hương thơm đặc biệt, tự nhiên, thịt giòn, ngọt nên ốc hương rất được ưa chuộng mặc dù giá không hề thấp. Dưới đây là những lý do nên nuôi ốc giống ốc hương:

Phương pháp nuôi ốc giống ốc hương hiệu quả

Ốc hương được nuôi với nhiều hình thức như nuôi trong lồng, đăng, bể xi măng, ao đất, ao lót, bạt nhựa,…

Bước 1: Chuẩn bị ao nuôi

Nguồn nước biển nuôi ốc hương cần sạch, không bị ảnh hưởng bởi nguồn nước sinh hoạt và nước ngọt khi vào mùa mưa. Độ mặn của nước biển ổn định từ 25-35%, pH từ 7,8-8,5, nhiệt độ từ 26-300 oC. Chất đáy là cát hoặc cát pha san hô ít bùn.

Trước khi nuôi nên tiến hành bơm cạn nước, vét bùn đáy, phơi khô, bón vôi để khử khèn và nâng độ pH đáy với liều lượng từ 100-300kg/1000m2, tiếp theo đổ lớp cát mới từ 7 -10cm.  Nước lấy vào cần được lọc kỹ nhằm tránh cá dữ và các sinh vật gây hại vào ao. Độ sau ao từ 0,8-1,5m nước, có lưới chắn xung quanh mép nước để tránh ốc bò ra.

Thả giống và mật độ thả:

Bước 2: Cho ăn

Thức ăn của ốc là cá, cua, ghẹ, tôm biển băm nhỏ với khối lượng bằng 5 -10% trọng lượng ốc nuôi, mỗi ngày cho ăn một lần vào chiều tối. Cứ 3 ngày cho ăn liên tiếp thì nghỉ 1 ngày, cho ăn vào buổi chiều vì tập tính của chúng là ăn đêm.

Bước 3: Chăm sóc

Ở tháng nuôi đầu, cho ốc ăn tôm biển băm nhỏ ốc sẽ lớn nhanh hơn. Nếu dùng cá tạp cũng nên băm nhỏ. Với những loại có vỏ cần đập vỡ vỏ hoặc dùng máy xay nhỏ trước khi cho ăn.

Hàng ngày phải thay 80-100% lượng nước trong ao theo thủy triều hoặc bơm cấp và thường xuyên quạt nước để cung cấp đủ oxi. Thay nước thường xuyên sẽ tạo môi trường sạch giúp ốc lớn nhanh hơn và hạn chế gây bệnh cho ốc.

Hàng ngày nên kiểm tra ốc nuôi, vê sinh lưới ngăn ốc và nền đáy. Đồng thời, dùng vợt rộng hình chữ nhật vớt sạch vỏ tôm, ghẹ và xương cá sau khi cho ăn 3 tiếng.

Bước 4: Thu hoạch

Sau khi nuôi 5 – 6 tháng, ốc đạt kích cỡ thương phẩm từ 120-150 con/kg có thể tiến hành thu hoạch. Thu hoạch bằng cách xả toàn nước trong ao sau đó nhặt bắt bằng tay hoặc dùng cào hay dùng máy để thu hoạch.

Ốc có tập tính chui sâu xuống đáy vì vậy khi thu hoạch cần thu hoạch kỹ, tránh bỏ sót. Sau khi thu hoạch chuyển ốc vào giai hoặc trong bể từ 1-2 ngày cho sạch bùn đất và làm trắng vỏ.

Nơi mua Ốc giống ốc hương uy tín

Hậu Trung Nguyên tự hào là trại cung cấp ốc giống ốc hương tiên phong tại Việt Nam. Hiện nay, chúng tôi đang cung cấp các loại ốc giống ốc hương đạt chuẩn chất lượng nhằm phục vụ cho nhu cầu bà con trên mọi miền đất nước. Với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, kinh nghiệm ương nuôi trong nhiều năm, chúng tôi đã sản xuất thành công những lô Ốc Hương giống đảm bảo chất lượng cao và hỗ trợ cho bà con trong suốt quá trình nuôi. Nên “Hậu Trung Nguyên” là nơi được rất nhiều bà con trên cả nước lựa chọn là cơ sở cung cấp Ốc Hương giống cho hộ gia đình mình. Ngoài ra hiện nay chúng tôi cũng liên kết với các đầu mối thu mua đầu ra để hỗ trợ Bà con nuôi trồng những lúc khó khăn khi bán ra. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline: 0899211678 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc nhé!

[contact-form-7 id=”34″ title=”Đặt mua nhanh”]